La food technology lounge di Anima Confindustria e Icim a Host Milano 2019

Tecnologie per il food, il 66% del fatturato viene dall'export

Una meccanica che vale 5 miliardi e mezzo di fatturato. Sono alcuni dei dati presentati oggi all'apertura di Host Milano, la biennale dedicata al food e all'ospitalità professionale in programma fino al 22 ottobre

Redazione

18 ott 2019

Le tecnologie alimentari italiane fatturano 5,4 miliardi di euro. Di questi, 3,6 miliardi derivano dalle esportazioni

Tra le aree con maggiore potenziale di crescita nei prossimi tre anni ci sono Cina, Russia e paesi del Golfo, mentre spiccano il sudest Asiatico, l’Oceania Australia e Nuova Zelanda) e new entry come Messico e Cile. 

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