Le macchine da caffè professionali di Gaggia Milano, La Reale, si conferma una soluzione al passo coi tempi. Il suo successo è dovuto in particolar modo al sistema di caldaie indipendenti – detto multiboiler, così come al Dynamic Flow Control (DFC), una tecnologia brevettata che, attraverso un controllo estremamente minuzioso del flusso di portata durante il processo di estrazione del caffè, mira all’ottenimento di diversi profili di gusto a partire dalla stessa miscela.
CONDIVIDI QUESTO ARTICOLO